چای ترش

۱۵ تا ۳۰ درصد چای ترش را اسیدهای آلی تشکیل می‌دهند. اسید مالیک، اسید تارتاریک و اسید سیتریک از اسیدهای آلی موجود در چای ترش هستند. چای ترش حاوی مقادیر بالایی ویتامین D، ویتامین C، ویتامین A، آهن، کلسیم، پتاسیم، اسید سیتریک و آنتی اکسیدان ها و آنتوسیانین می باشد.

خواص
جلوگیری از فشارخون، کاهش کلسترول، کاهش قند خون، حفاظت از کبد، درمان گرفتگی های قاعدگی، درمان افسردگی، هضم بهتر، خنک کردن بدن، کنترل وزن، رفع چین و چروک، رفع یبوست، ضد باکتری، ضد سنگ کلیه و مثانه، پاکسازی پوست صورت.

عوارض جانبی
اگر تحت شیمی درمانی و یا پرتو درمانی قرار دارید، باید از خوردن این چای اجتناب کنید چون ممکن است موجب مشکلاتی در هنگام تداخل با داروهای سرطان شود. این یکی از مهترین اثرات جانبی چای است که باید از آن آگاه باشید.

چای ترش می تواند اثرات توهم زا داشته باشد و بسیاری از مردم پس از خوردن آن احساس سبکی و حتی مستی می کنند. به یاد داشته باشید هنگام رانندگی یا استفاده از ماشین آلات در هنگام صرف چای بیشتر مراقب باشید.

ممکن است بدن برخی افراد به مصرف چای ترش حساسیت نشان دهد. این حساسیت بیشتر به صورت قرمز شدن چشم یا تب مشاهده می‌شود.

بیماران مبتلا به دیابت بهتر است از مصرف چای ترش اجتناب کنند، چای ترش سطح قند خون را به شدت کاهش می دهد و اثر داروهای کاهش قند خون را از بین می برد.

صادرات
مقصد صادرات این محصول از سوی شرکت الیشه به کشورهای حوزه خلیج فارس ،استرالیا ، نیوزلند ،آمریکا و کشورهای اروپایی می باشد.