خیارشور درجه یک ۱۵۰۰ گرمی

موارد مصرف:
۱- به صورت چاشنی در کنار انواع غذاها
۲- در تهیه انواع سالاد ها و سالاد الویه و سس ها
۳- همراه با انواع ساندویج گرم وسرد و در تهیه انواع غذاهای سریع و آماده.

خیارشور دارای مقداری کافی ویتامین K است که بدن انسان برای اصلاح پروتئین‌های خاصی که برای انعقاد خون است و همچنین در استخوان و دیگر بافت‌ها به آن احتیاج دارد.همچنین حاوی سه کیلوکالری انرژی است و حاوی سدیم زیادی است.

خیارشور منبعی از آنتی‌اکسیدان‌هاست و در بهبود سیستم گوارشی، کنترل دیابت، ارتقاء سلامت کبد و معده، کاهش وزن، کاهش تهوع صبحگاهی،کاهش خطر ابتلا به سرطان طحال، کاهش خطر ابتلا به عفونت مخمر، کاهش استرس، بهبود سلامت روانی و جلوگیری از یبوست مفید است.

شورها و ترشیجات سرشار از نمک بوده و مصرف زیاد و مداوم آنها برای همه افراد خصوصا مبتلایان به فشار خون بالا و بیماران کلیوی محدودیت مصرف دارد.طبع خیارشور سرد و‌ تر بوده و زیاده‌روی در مصرف آن برای افراد بلغمی، دموی مزاج و سوداوی مضر است.

صادرات
این محصول توسط شرکت بازرگانی الیشه به کشورهای اروپایی، امارات متحده عربی، حاشیه خلیج فارس، عربستان، چین ، هند، عراق، استرالیا و نیوزلند صادر می‌شود.